En honor y memoria de los grandes caballeros de la hostelería donostiarra
Hay noticias que no deseo se queden en el olvido. Algo fuerte se ha removido en mis recuerdos al leer en el Fb de Josema Azpeitia (Ondojan) , la noticia del fallecimiento de Jose Ramon Elizondo (Bar Aloña-Berri). JOSÉ RAMÓN ELIZONDO: ADIÓS A UNA LEYENDA Era de Oñati, pero se apellidaba Elizondo y vivía en Donostia. Pero era de... Publicada por Ondojan.com en Martes, 27 de octubre de 2020 ¿Por qué?. Es un conjunto de sentimientos. Por una parte los recuerdos de una veterana juventud cuando bien entrada la treintena un grupo de amigos nos autodenominamos la Cofradía del Mojojón Surfero y nos dedicamos durante un tiempo a recorrer bares donostiarras de pintxos, con su correspondiente degustación, los primeros miércoles de cada mes. De esto hace ya mucho más de 10 años. En estas correrías cuando tocaba el querido barrio de Gros, una parada obligatoria era siempre el Aloña-Berri. Para mí era el icono del auténtico bar de pintxos donostiarras . No voy a entrar en ...